Das ANOUKI ist ein elegantes Café, ein gemütliches Bistro, eine exklusive Brasserie und eine coole Bar zur gleichen Zeit. Ein Ganztageslokal mit klassisch zeitlosen, aber neu interpretierten Gerichten, mit Kaffeespezialitäten und guten Weinen. Ein Ort, der zum Verweilen einlädt, und an dem sich jeder willkommen fühlt.

Das ANOUKI ist eine frische Kombination von Pariser Lebensgefühl und ehrlicher Hausmannskost. Der traditionelle französische Mädchenname „Anouk“ (was so viel wie „die Feine“ bedeutet) bekommt durch das „i“ eine extra Portion Liebe. Liebe, die sich in allen Details, von der Ausstattung bis zu den Zutaten, des ANOUKI wieder findet. Der Affe im Logo steht für das Leben mitten im Großstadtdschungel Berlins, denn genau da ist das ANOUKI eine Oase der Ruhe und der kulinarischen Gastlichkeit.

Spitzenkoch Sascha Lissowsky ist für das Foodkonzept des ANOUKI verantwortlich und Geschäftsführer des Restaurants. Ein wahrer Glücksgriff, denn er war schon Küchenchef im 3-Sterne-Restaurant La Vie in Osnabrück. Er verfügt nicht nur über eine klassische französische Küchenausbildung, sondern hat auch eine ausgeprägte Schwäche für die Cuisine française. Sascha hat viel Herzblut in die Entwicklung der Brasserie gesteckt.

Im ANOUKI bereiten wir traditionelle Gerichte zu, wie wir sie alle kennen und lieben. Hier und da ergänzen wir ein paar nordafrikanische Elemente, die für die französische Küche typisch sind.

Du weißt den Genuss guter Küche schätzen und lässt Dich aber auch gerne überraschen? Dann darfst Du am ANOUKI nicht vorbei gehen. Hier wird Altbewährtes neu umgesetzt. Dabei achten wir vor allem auf frische Zutaten. Unser Ziel ist es mit regionalen, hochwertigen Produkten, direkt vom Markt, einfachen Gerichten einen besonderen Genussmoment zu geben. Wir haben natürlich auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.