Das Restaurant

TALK OF THE TOWN:
PARISER CHIC MIT BERLINER FLAIR

EINE NEUE OASE IM BERLINER GROSSSTADT­DSCHUNGEL

Das ANOUKI ist ein elegantes Café, ein gemütliches Bistro, eine exklusive Brasserie und eine coole Bar zur gleichen Zeit. Ein Ganztageslokal mit klassisch zeitlosen, aber neu interpretierten Gerichten, mit Kaffeespezialitäten und guten Weinen. Ein Ort, der zum Verweilen einlädt, und an dem sich jeder willkommen fühlt.

Das ANOUKI ist eine frische Kombination von Pariser Lebensgefühl und ehrlicher Hausmannskost. Der traditionelle französische Mädchenname „Anouk“ (was so viel wie „die Feine“ bedeutet) bekommt durch das „i“ eine extra Portion Liebe. Liebe, die sich in allen Details, von der Ausstattung bis zu den Zutaten, des ANOUKI wieder findet. Der Affe im Logo steht für das Leben mitten im Großstadtdschungel Berlins, denn genau da ist das ANOUKI eine Oase der Ruhe und der kulinarischen Gastlichkeit.

Während sich Geschäftsführer Sascha Lissowsky für das Foodkonzept des ANOUKI verantwortlich zeigt, ist Küchenchef Christian Hoffmann der Kreativ-Chef im Hause. Mit Stationen in diversen Top-Gastronomien der Hauptstadt, kennt er sich in der Berliner Szene bestens aus. Für ihn steht der Geschmack an erster Stelle, er experimentiert gerne und doch ist jedes Gericht gleichzeitig ein echter Hingucker.

Im ANOUKI bereiten wir traditionelle Gerichte zu, wie wir sie alle kennen und lieben. Hier und da ergänzen wir ein paar nordafrikanische Elemente, die für die französische Küche typisch sind.

Du weißt den Genuss guter Küche schätzen und lässt Dich aber auch gerne überraschen? Dann darfst Du am ANOUKI nicht vorbei gehen. Hier wird Altbewährtes neu umgesetzt. Dabei achten wir vor allem auf frische Zutaten. Unser Ziel ist es mit regionalen, hochwertigen Produkten, direkt vom Markt, einfachen Gerichten einen besonderen Genussmoment zu geben. Wir haben natürlich auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.

WUNDER WERDEN WAHR:
IN UNSERER WUNDERBAR

DU DENKST DU HAST ALLES GESEHEN?
DANN SETZ DICH ZU UNS

An Blöcke von Türkischem Honig erinnern die marmorierten Steintafeln der Bar und der offenen Küchen. Hier genießt Du morgens ganz entspannt Deinen Café au lait oder gegen späten Nachmittag hin den ein oder anderen Cocktail? Dabei wirfst Du einen Blick über die Schulter der Köche. Wunderlich schnell vergeht die Zeit. Was auch immer Du tust, an unserer Wunder Bar bist Du stets bestens bedient...

Wieder ein Grund mehr, aus dem ANOUKI gar nicht mehr weg zu wollen.